CREATIVE KANTO meets Netherlands

オランダ大使館で行われた、関東の魅力的な食材や工芸品などを再発見し国内外へ発信するイベント。食周りのビュッフェテーブルと飲食エリアの空間ディレクションを担当しました。フードコンセプトは「BONSAI FOOD GARDEN」樹齢300年の盆栽を中心に置き、様々な食材を使って「食べれる庭」を作りました。メニューと製作は大使館シェフと共同で行い、多くの反響を頂きました。